Perejil

Nombre científico: Petroselinum crispum

Descripción: Planta umbelífera de tallos erguidos. Alcanza una altura de 20 a 80 cm. Con hojas pecioladas. Las flores son de color blanquecino-verdoso y semillas ovaladas.

Lugar donde crece: Difundido en el mundo. Originario de la zona Mediterránea.

Usos en la herbolaria mexicana: Tiene propiedades antioxidantes, es diurético, combate el estrés, ayuda a eliminar la anemia y elimina el mal aliento. Contiene vitaminas A y C, minerales como hierro y manganeso.

Foto tomada del Proyecto de Ciencias 1 (Herbario)

Recolección del Mercado de Beethoven en Peralvillo

Colegio Makarenko

Delegación Gustavo A. Madero, México D. F.

Enviada por Joshua Salatiel Vázquez Gil 1° B